जहाँ परंपरा का मिलता है वैश्विक स्वाद से तालमेल
"इंडियन फिरंगी ट्विस्ट में हमारा मानना है कि सबसे रोमांचक और लजीज स्वाद संस्कृतियों के मिलन से ही पैदा होते हैं। हमारे सफ़र की शुरुआत एक अनोखी और बुलंद सोच के साथ हुई थी: भारतीय खान-पान की रूह को तृप्त करने वाली और मसालों से भरपूर विरासत को पूरी दुनिया के जायके के साथ मिलाकर एक नया रूप देना।"
इस अनोखे ट्विस्ट के पीछे की सोच
मालिक एवं संस्थापक
पंकज विनोद चावला
जिनके दूरदर्शी नेतृत्व, आतिथ्य-सत्कार के प्रति जुनून और व्यावसायिक उत्कृष्टता ने हमारे अनूठे ब्रांड की नींव रखी। उन्होंने एक ऐसे माहौल का निर्माण किया है जहाँ आत्मीय, उत्कृष्ट सेवा और कार्यकुशलता का बेहतरीन संगम दिखता है।
मालिक एवं संस्थापक
मास्टरशेफ राजेंद्र माने
मास्टरशेफ इंडिया (सीज़न 2) के शीर्ष 5 दावेदारों में शामिल शेफ माने "हिन्दुस्तानी सुशी" जैसी अपनी ख़ास कृतियों के साथ पाक कला के नए आयाम तय करते हैं और अपनी सच्ची पाक कलात्मकता का प्रदर्शन करते हैं। रसोई को एक नए प्रयोग के रूप में देखते हुए, वे हमारे मेनू में नवाचार और नया जीवन भरते हैं।
हमारा नज़रिया
एक ऐसा फ्यूज़न जिसकी कोई सीमा नहीं
हमारा नाम ही हमारे मुख्य मिशन को दर्शाता है। इंडियन हमारी जड़ों की बात करता है—हमारे मसालों की गहराई, हमारी ग्रेवी का सुकून और हमारी मेहमाननवाज़ी की गर्माहट। फिरंगी हमारे खोज करने के अंदाज़ को दिखाता है—ग्लोबल हर्ब्स का ज़ायका, इंटरनेशनल स्ट्रीट फूड का शानदार टेक्सचर और मॉडर्न किचन की बेहतरीन तकनीकें।
जब हम इन दोनों को एक साथ लाते हैं, तो नतीजा होता है एक ऐसा ट्विस्ट जो आपकी जुबान पर स्वाद का जादू बिखेर देता है। दो महाद्वीपों के स्वाद को एक ही बाइट में समेटने वाले फ्यूज़न स्टार्टर्स से लेकर पारंपरिक खाने को नया रूप देने वाले इनोवेटिव मेन कोर्स तक, हमारी हर डिश एक नया प्रयोग और एक जश्न है।
हमारी टीम का हुनर
प्यार और कल्पना से निर्मित
हमारे किचन से निकलने वाली हर प्लेट के पीछे एक ऐसी टीम की मेहनत है, जो हमेशा कुछ नया करने के जुनून में रहती है। हम सिर्फ रेसिपी फॉलो नहीं करते, बल्कि आपके लिए एक खूबसूरत अनुभव तैयार करते हैं, जिसमें क्वालिटी से कोई समझौता नहीं होता। हम खुद को लगातार कुछ नया और बेहतर करने की चुनौती देते हैं। पारंपरिक सुकून के साथ बोल्ड ग्लोबल मसालों का संतुलन बनाकर, हम यह सुनिश्चित करते हैं कि हमारी टेबल पर आपकी हर विज़िट आपको किसी ऐसे स्वाद से रूबरू कराए जो आपने पहले कभी नहीं चखा।
भविष्य की ओर कदम
उल्हासनगर से शुरू हुए हमारे इस सफ़र का मकसद इस स्वाद और जुनून को दुनिया भर के फूड लवर्स के साथ साझा करना है। जैसे-जैसे हम आगे बढ़ रहे हैं और नए क्षितिजों की ओर देख रहे हैं—हमारा लक्ष्य हमेशा एक ही रहेगा: आपको एक ऐसा जीवंत और बेहतरीन माहौल देना जहाँ पूरी दुनिया का स्वाद आपकी प्लेट में हो।
परिचित स्वादों के लिए आएं, और नए सरप्राइज़ का आनंद लेकर जाएं।